CARPE DIEM. Angelų įkvėpti itališkos virtuvės receptai. Gian Luca Demarco

CARPE DIEM. Angelų įkvėpti itališkos virtuvės receptai. Gian Luca Demarco

Lietuvoje gyvenantis populiarus virtuvės šefas italas Gian Luca Demarco dalijasi geriausiais savo šeimos receptais ir pasakoja apie gyvenimo kelyje jį lydinčius žmones bei itališkos virtuvės tradicijas. „Esu italas, mano šalyje maistas yra neatsiejama kultūrinio tapatumo dalis, kiekviename regione jis vis kitoks, savitas, absoliučiai nuostabus, o receptai dažnai perduodami iš kartos į kartą kaip didžiausias neįkainojamas turtas. Maistas mano gimtinėje – kasdienis džiaugsmas, įprasminantis kasdienes gyvenimo akimirkas“.